Workshop de cozinha portuguesa

A gastronomia portuguesa é uma das mais apreciadas do mundo. São inúmeros os pratos tradicionais que fazem água na boca só de ouvir falar...
Alguns desses pratos tradicionais fazem parte das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa. Destacamos aqui alguns dos finalistas:

Entradas: pastéis de bacalhau
Sopas: açorda à alentejana e sopa da pedra
Marisco: amêijoas à Bulhão Pato e Xarém com conquistas
Peixe: bacalhau à Gomes de Sá e Peixe assado no forno
Carne: chanfana e tripas à moda do Porto
Caça: coelho à caçador e perdiz de escabeche de Alpedrinha
Doces: pastéis de Tentúgal e pudim abade de Priscos

Neste workshop vamos aprender a fazer sopa da pedra receita da Extremadura e Ribatejo.

CHEFES

No dia 11, os chefes de serviço serão os participantes com a coordenação de Eurico Gomes, Francisco Gomes e Lurdes Gomes.